Edouard Guerin

_DSC9220.jpgTurasan Şarapçılık’ın şarap yapımcısı ve önoloğu Edouard Guérin 1 Mart 1983’te Orange’da doğmuştur. Lise yıllarında noterliği meslek olarak seçmeye niyetlendiyse de, bu oldukça kısa sürmüştür. Orman Mühendisliği ve Önoloji arasındaki uzun bir gelgitten sonra Önolog olmakta karar kıldı. Lycée du Parc, ENSAIA, Agro Montpellier, Faculté de Pharmacie de Montpellier gibi okullarda okuduktan sonra önoloji diplomasını ve bilgi birikimini de alıp, şarap firmalarında staj yapmak için kolları sıvadı. Domaine de la Genestière’de Noël RABOT’un da danışmanı olan Frédéric MAILLET’le ve Vignobles Jean-Louis TROCARD’da Gilles PAUQUET’nin de danışmanı olan Stéphane LEBOUCHER ile çalışma fırsatı buldu.

Şarap yapımcılığında önemli bir dönemeç olan bu zamanlardan sonra, tüm dünyada bu işi yapabileceği mahzenler aramaya koyuldu. Türkiye’deki Turasan Şarapçılık’tan da bu süreçte haberdar oldu. Firmanın köklü tecrübesi ve geleneklerinden aldığı ilhamla yeniliklere açık duruşu, onu Türkiye gibi uzun şarap geçmişi olan bir ülkede şarap yapmak ve orada yaşamak konusunda yüreklendirdi.

Edouard, her sabah mahzene adımını attığı anda derin bir nefes aldığını, hatıralar ve tutkuyla dolu bu kokudan çok keyif aldığını söylüyor ve ekliyor: “çalışırken size eşlik eden meşe ve meyve kokularını duymak inanılmaz bir zevk”